Descrição

O queijo coalho, além de delicioso, é um alimento bastante saudável. O queijo é um produto lácteo concentrado composto a partir da coagulação do leite.

 

Disponível em peças de 1 quilo ou 500 gramas.

Queijo coalho empanado crocante

Ingredientes

400 g de queijo coalho (em temperatura ambiente) 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 2 ovos

 

Modo de Preparo

Corte o queijo coalho em cubos; Passe o queijo na farinha de trigo; Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos; Passe na farinha de rosca; Passe mais uma vez nos ovos batidos; Por ultimo passe na farinha de rosca mais uma vez; Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar; Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.